IL SAPORE DELLA TERRA MADRE

La Valle d’Itria pugliese con i suoi trulli e tradizioni è un territorio che ispira le migliori cucine del mondo. Alessandro Paiano, imprenditore e viaggiatore esperto di professione, ha creato qui Terra Madre Group. Chi vuole scoprire la Puglia attraverso angoli inediti e nascosti, distanti dagli itinerari per cuori distratti, si affida ai suoi Charming Tours, fino a giungere alla Trattoria Terra Madre di Alberobello: sei trulli, ma un unico ristorante in cui la cura dei dettagli d’arredo e il menù di sole genuinità locali emozionano a prima vista. Ogni sala è ispirata a una stagione e ogni tavolo ha il nome di un ortaggio o di un piatto del territorio.